Компания в связи с формированием штата и открытием мясокомбината в с.Велика Димерка Броварского района Киевской области
объявляет конкурс на занятие вакантной должности:
Обвальщик мяса.
Требования и обязаности:
Знание анотомического строения туши, сочленение костей скелета и расположение мышечно, жировой и соединительной тканей всех видов скота. Знание нормативов выхода мяса, утройство и принцип работы механических пил и дисковых ножей, разделка свинных туш и полутуш на копчености в ручную и дисковыми ножами согласно ГОСТам.